Mitybos specialistai išsamiai paaiškino, kaip tinkamai įtraukti šį gėrimą į savo mitybą, ir perspėjo, kad jo nereikėtų gerti kiekvieną dieną.
Iš paprastų tendencijų pavertė Socialinė žiniasklaida daugelį supermaisto produktų dėmesio centre. Tačiau vienas iš jų tapo megapopuliarus: chia sėklos.
Kaip mums pasakojo medžiagų apykaitos mitybos specialistė Adriana Castro , chia sėklų vanduo gali būti naudingas jūsų kasdienės sveikatingumo programos papildymas, tačiau svarbu jį pradėti vartoti palaipsniui.
Ji pažymėjo, kad jei esate naujokas skaidulų vartojimo srityje, pradėkite lėtai, kad išvengtumėte virškinimo sutrikimų, tokių kaip pilvo pūtimas.
Žingsnis po žingsnio, kaip pradėti gerti chia sėklų vandenį:
- 1–3 dienos: 1 arbatinis šaukštelis chia sėklų pusėje stiklinės vandens;
- 4–6 dienos: 2 arbatiniai šaukšteliai chia sėklų stiklinei vandens;
- 7–9 dienos: 1 valgomasis šaukštas chia sėklų, ištirpintų pusantros stiklinės vandens;
- 10–12 dienos: 1,5 valgomojo šaukšto chia sėklų dviem su ketvirčiu puodelių vandens;
- 13 ir vėlesnės dienos: 2 valgomieji šaukštai chia sėklų 3 puodeliams vandens (didžiausia rekomenduojama paros norma).
Norint pasinaudoti chia vandens teikiama nauda, mišinį išmaišykite, kad sėklos nesuliptų, ir leiskite jam prisitraukti 15–30 minučių prieš geriant, sako Castro. Jei turite jautrų skrandį, pradėkite jį gerti valgio metu arba po jo, o ne tuščiu skrandžiu.
Kai jūsų kūnas prisitaiko, galite pradėti gerti 15 minučių prieš valgį, kad pajustumėte sotumo jausmą. Kiekvieno organizmas reaguoja skirtingai, todėl jei jaučiate stiprų pilvo pūtimą ar diskomfortą, sumažinkite suvartojimą ir būtinai gerkite pakankamai skysčių, patarė Castro.
kad vanduo iš chia sėklų gali padėti numesti svorio, subalansuojant cukraus kiekį kraujyje ir kontroliuojant alkį visą dieną. Mitybos specialistė Lisa Moskowitz pridūrė ,
Populiariausias teiginys apie chia vandenį socialiniuose tinkluose yra tas, kad jis palaiko virškinimo sveikatą. „Jame daug skaidulų ir jis palaiko sveiką žarnyno mikrobiomą. Mikrobiomas yra gyvybiškai svarbus, nes padeda virškinti, palaikyti imunitetą ir nuotaiką. Kai jūsų žarnynas yra subalansuotas, visas jūsų kūnas veikia geriau“, – aiškino Castro.
Chia sėklose yra ir tirpių, ir netirpių skaidulų, kurios gali palaikyti virškinimo sveikatą ir padėti jaustis sotiems, kad nepersivalgytumėte, pridūrė mitybos specialistė Francesca Alfano .
„Be daugybės maistinių medžiagų, chia sėklų vanduo taip pat gali gerokai pagerinti virškinimą ir reguliaresnį tuštinimąsi. Jei kenčiate nuo vidurių užkietėjimo, chia sėklų vanduo gali tapti jūsų naujuoju geriausiu draugu“, – sakė Moskovitz.
Be to, chia sėklos yra puikus augalinis baltymas, kurį verta įtraukti į savo mitybą, padedantis išlikti energingam visą dieną. Chia sėklų vartojimas gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, užtikrinant nuolatinį energijos tiekimą ir užkertant kelią jo šuoliams bei kritimams. Jose gausu omega-3 riebalų rūgščių, sako Castro.
Be to, kad dažnai geriamas chia sėklų vanduo, jo galite įmaišyti į avižinius dribsnius, kokteilius, jogurtą ir salotas.
„Jei kam nors patinka chia vanduo ir jis padeda išlikti hidratuotam ar jaustis sotesniam, nėra nieko blogo retkarčiais įtraukti jį į savo mitybą. Tačiau nereikia jo gerti kiekvieną dieną ir tikrai nebūtina įžvelgti chia sėklų naudos“, – perspėjo Alfano.
Kitos naujienos apie chia sėklas
Anksčiau mitybos specialistė Andrea Mathis įvardijo svarbiausią priešuždegiminį ingredientą , kurį galite įtraukti į savo mitybą, kad gautumėte papildomą maistinių medžiagų dozę.
Ekspertas pažymėjo, kad, pavyzdžiui, chia sėklų įdėjimas į kokteilį yra paprastas, bet veiksmingas būdas praturtinti savo mitybą omega-3 riebalų rūgštimis, skaidulomis ir antioksidantais, kurie atlieka svarbų vaidmenį mažinant uždegimą ir palaikant bendrą sveikatą.
