Įsivaizduokite: grįžtate iš ilgai lauktų atostogų, atidarote šaldiklį ir užuodžiate kvapą, kuris iškalbingai rodo, kad kažkas akivaizdžiai negerai. Pažįstama situacija. Yra būdas išvengti tokių nemalonių staigmenų naudojant paprastą monetą.
Kai šaldiklis tampa priešu
Elektros energijos tiekimo sutrikimai – Ukrainos gyvenimo realybė. Tai ypač skaudu tiems, kurie ilgam išeina iš namų. Šaldyti maisto produktai gali ištirpti ir vėl užšalti, virsdami tikra bakteriologine bomba.
Kodėl tai pavojinga:
- salmonelių ir kitų patogeninių mikroorganizmų dauginimasis;
- mėsos ir daržovių ląstelių struktūros sunaikinimas;
- maistinių medžiagų praradimas;
- rimto apsinuodijimo maistu rizika.
Penny detektorius: naudojimo instrukcijos
Metodas toks paprastas, kad atrodo stebuklingas. Jums tereikia monetos, mažos stiklinės ir vandens.
Žingsnis po žingsnio instrukcijos:
- 48 valandas prieš išvykimą pripildykite stiklinę vandens ir įdėkite ją į šaldiklį.
- Palaukite, kol vanduo visiškai užšals – jis turėtų virsti kietu ledo gabalu.
- Prieš išeidami, įdėkite monetą tiksliai į ledo centrą.
- Grąžinus patikrinkite monetos padėtį.
Rezultatų diagnostika:
- moneta ant paviršiaus reiškia, kad šaldiklis veikė nepriekaištingai;
- moneta lede – trumpalaikė nesėkmė;
- moneta apačioje – ilgas elektros energijos tiekimo sutrikimas.
Mokslas paprastume
Šis principas pagrįstas vandens fizinėmis savybėmis. Ledui tirpstant, moneta grimzta dėl savo svorio. Grimzdimo greitis yra tiesiogiai proporcingas elektros energijos tiekimo nutraukimo trukmei.
Įdomus faktas: šį metodą naudoja profesionalūs restoranų virėjai, norėdami kontroliuoti šaldytų produktų kokybę transportavimo metu.
Kada nepasitikėti
Net jei monetos vertė nukrito tik perpus, ekspertai pataria nerizikuoti. Tai ypač pasakytina apie:
- mėsos ir žuvies produktai;
- pieno produktai;
- paruošti patiekalai su majonezu;
- namuose gamintų produktų.
Alternatyvūs kontrolės metodai
Tiems, kurie siekia maksimalaus saugumo, yra ir kitų būdų:
Skaitmeniniai termometrai su atmintimi – registruoja minimalią ir maksimalią temperatūras. Atitirpinimo indikatoriai – specialūs lipdukai, kurie keičia spalvą. Išmanieji lizdai – siunčia pranešimus apie elektros energijos tiekimo sutrikimus.
Saugumo ekonomika
Viena moneta gali sutaupyti šimtus grivinų maistui ir tūkstančius gydymui. Remiantis statistika, apsinuodijimas maistu dėl netinkamai laikomų šaldytų maisto produktų sudaro apie 15% visų žarnyno infekcijų atvejų.
Paprastumas nereiškia neefektyvumo. Kartais geriausi sprendimai slypi paviršiuje – arba, šiuo atveju, ledo paviršiuje. Viena moneta gali būti patikimas jūsų sveikatos ir šeimos biudžeto sergėtojas.
Atminkite: geriau būti saugiems ir išmesti abejotinus produktus, nei rizikuoti savo sveikata dėl taupymo.
