Tyrimas parodė, kad vieno vidutinio dydžio obuolio suvalgymas per dieną buvo susijęs su nedideliu kraujospūdžio pagerėjimu ir dar daugiau.
Obuoliuose gausu skaidulų ir augalinių junginių, kurie gali palaikyti sveiką kraujospūdį .
Faktas yra tas, kad obuoliai yra susiję su geresne širdies sveikata, iš dalies dėl to, kad juose esančios maistinės medžiagos gali padėti sumažinti kraujospūdį.
„Obuoliuose ypač gausu flavonoidų, įskaitant kvercetiną ir proantocianidinus, taip pat fenolio rūgščių ir maistinių skaidulų“, – teigė kardiologas Johnas Higginsas .
Jis pažymėjo, kad šie junginiai gali palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą keliais mechanizmais.
1. Flavonoidai padeda atsipalaiduoti kraujagyslėms
Flavonoidai, augaliniai junginiai, randami obuoliuose, siunčia signalą kraujagyslėms šiek tiek išsiplėsti, taip palengvindami kraujotaką, sakė Higginsas.
2. Polifenoliai mažina uždegimą
Obuoliuose yra antioksidantų, vadinamų polifenoliais. Jie yra natūralūs priešuždegiminiai vaistai, o uždegimo sumažinimas laikui bėgant sumažina arterijų apkrovą, sako mitybos specialistė
3 Antioksidantai apsaugo ląsteles nuo pažeidimų
Pasak Higginso, obuoliuose esantys antioksidantai apsaugo kraujagysles nuo kasdienio nusidėvėjimo, kurį sukelia nestabilios organizmo molekulės.
4. Skaidulos palaiko arterijų sveikatą
Obuoliuose esančios tirpios skaidulos padeda mažinti cholesterolio kiekį ir palaikyti arterijų lankstumą – tai du veiksniai, kurie prisideda prie ilgalaikės kraujospūdžio kontrolės, pažymėjo Lepore.
Tyrimas parodė, kad vieno vidutinio dydžio obuolio suvalgymas per dieną buvo susijęs su nedideliu kraujospūdžio, cholesterolio kiekio, uždegimo ir kraujagyslių funkcijos pagerėjimu, taip sumažinant širdies ir kraujagyslių ligų bei insulto riziką .
Apibendrinus, šie poveikiai nebūtinai lemia greitą kraujospūdžio sumažėjimą, tačiau ilgainiui sukuria sveikesnę aplinką širdžiai ir kraujagyslėms.
Kiek obuolių reikėtų suvalgyti?
„Įrodymai rodo, kad vieno ar dviejų obuolių valgymas per dieną gali būti naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai“, – teigė Higginsas. Tačiau „šis poveikis gali būti ryškiausias per ilgą laiką, o ne kaip staigus kraujospūdžio sumažėjimas“.
Tyrimai konkrečiai rodo, kad sveiki obuoliai yra naudingiausi. Tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei 2300 žmonių, turinčių aukštą kraujospūdį, parodė, kad tie, kurie valgė sveikus obuolius tris–šešis kartus per savaitę, gyveno ilgiau ir turėjo geresnius širdies ir kraujagyslių ligų rodiklius. Tuo tarpu obuolių sultys ir obuolių tyrė neturėjo tokio pat teigiamo poveikio kraujospūdžiui .
